Сохранить аджику без варки и консервации можно только с помощью заморозки, но только с помощью акустической заморозки AEF можно сохранить...

Шеф амбассадор Павел Заварзин приготовил и отработал технологию заморозки борща по технологии AEF. После разморозки устроили дегустацию с...

Заморозка овощей с технологией Акустической заморозки AEF, дефростация и приготовление. Оценка структуры, вкуса и потерь продуктов.

https://www.hipp.com

Основные тенденции существования общепита в эпоху пандемии связаны с острой необходимостью предприятий сократить издержки и повысить...

Мы заморозили в камере Акустической заморозки AEF и разморозили, чтобы попробовать знаменитую испанскую ТОРТИЛЬЮ! Наш друг испанский...

Технология AEF Акустическая заморозка на телеканале Утро России. Отмечено качество продуктов после разморозки, продукты остаются как...

ЗАДАЧИ: Кардинально повысить качество замороженных овощей и грибов; Снизить затраты и упростить производство замороженных овощей и...